滇中新区开展校园食品安全督导检查
发布日期:2024-10-24 09:21来源: 滇中新区报
10月23日,滇中新区党工委委员、管委会副主任段宏波率队开展校园食品安全督导检查,督促学校严格落实食品安全主体责任,及时排查食品安全风险隐患。
督导检查组前往西冲小学、西冲二幼和空港实验学校,询问了解校园食堂运营管理、食材供应商资质、食材采购运输、贮存加工、陪餐制度等落实情况,现场检查食材仓库、食品加工操作间、餐饮具清洗消毒间等环境卫生情况,并查阅相关进货查验台账,要求各学校要以高度的责任感和严实的工作作风把校园食品安全各项工作落实落细,确保师生“舌尖上的安全”。
段宏波强调,各学校要深刻汲取近期发生的校园食品安全事件教训,举一反三,及时消除食品安全风险隐患。要健全完善校园食品安全制服管理体系,在食材采购、运输、检测、存储、加工等环节细化管理,加强对供应商的监管。要强化教育引导,形成全员参与、齐抓共管的工作格局,守好校园食品安全防线,全力守护学生健康成长。(滇中新区报记者喻劲猛 摄影报道)