工人整理待分选的冰糖橙。

近日，记者走进昆明海广兴水果市场D5棚区域，只见工人们手脚麻利地装箱、封箱、码垛。据了解，每天15时许，来自玉溪市哀牢山核心产区的货车陆续抵达，18时分选线开动，到货、清洗、分选持续到深夜。“10月19日来货量接近260吨，必须抓紧时间全部出完，不然没地方摆放新货。”云南清禾鲜坊商贸有限公司总经理刘用说，目前每天走货200吨，云南已经进入冰糖橙销售旺季，大约持续3个月。

记者在分选现场看到，企业引进了绿萌最新的S10代AI智能分选设备，橙子经清洗、提升、风干后，由设备自动检测克重、果径、花皮，并实时校准；32个出口仓按外贸仓标准建设，两条生产线每小时可分50吨左右的冰糖橙，300吨货6小时左右即可全部选完。

“19日，一批2吨多的精品果完成包装，拼入货柜发往加拿大，这是企业今年出口的第一批货。”刘用告诉记者，除少量出口外，产品大部分销往河南、四川、广东、湖南、江西等地，要货的商家包括社团、连锁水果店、电商等，此外，还与头部电商企业合作，电商件由顺丰快递每天上门揽收。

整个冰糖橙季，企业预计走货1.6万吨，12月起沃柑接续上市。“可以一直做到明年5月，再多卖两三万吨。”刘用补充道。

今年是刘用进入柑橘类水果行业的第11个年头，他深切感到行业竞争的激烈：2025年全国柑橘产量达7137.75万吨，约占全国水果总产量的两成，柑橘已成为我国第一大果树品种，种植面积和产量均居全球首位。全国柑橘园面积4600多万亩，云南约200万亩。广西、湖南、四川等主产省产量均在500万吨以上，云南、贵州作为新兴扩展产区，产量占比超过6％。

“水果销售，要么赶早、要么赶晚。”刘用分享多年来积累的经验——赶早：公司在玉溪市峨山彝族自治县海拔800米至1200米的绿汁江畔建有4200亩果园，主栽锦红冰糖橙，较传统品种着色更好、甜度更高，上市时全国少有同类产品，卖价也高出一截；赶晚：柑橘适宜在25摄氏度至35摄氏度生长，气温一高便停止生长，广西沃柑一般卖到三四月，云南高海拔沃柑到六七月还能正常供货。由此可见，云南柑橘类水果需要精准捕捉上市时间差。

“还要两条腿走路：靠自动化分选把优质果挑出来，以自有品牌主攻精品市场。同时做市场大货，为云南农户和外来客商代加工，把产能用足用好。”刘用说。

据悉，今年8月，企业进驻海广兴，棚内分选区域6000余平方米，9月29日正式开业。“南来北往的客商在海广兴交集，市场定位又是面向南亚东南亚的专业水果中转枢纽，外省、外国客户下了飞机很快就能到这里。”刘用说，常有客商上门协商代加工，电商、社团、零售商也不时前来看货拿货，其他水果商也会常来交流行情，这里俨然成为一个小型产销对接的集散地。

记者在现场了解到，旺季时120余名工人同时作业，大多是周边村镇的村民。“计件算工资，一天能挣两三百元，装大箱的能拿到四五百元。”一位正在装箱的工人说。

采访尾声，刘用道出期待：客商往来日益密集，餐饮等配套需求迫切，盼望市场加快完善商业服务，助力企业安心冲刺销售旺季。（滇中新区报  记者马逢萃 文／图）